B&B Posta Gattaiola si trova all'interno di un'antica dimora, le cui origini risalgono al 1874.In passato, parte della struttura che oggi ospita il b&b accoglieva piccole botteghe e, adiacente, un vecchio ufficio postale, distinguendo il luogo come punto di riferimento per residenti e viandanti; storie di vita vissuta che oggi riprendono ad intrecciarsi con l'ospitalità del b&b Posta Gattaiola.
A disposizione degli ospiti una zona soggiorno con un comodo salotto di fine 800', dove poter sfogliare vecchi libri di fotografie sulla Toscana o fare semplicemente una conversazione "senza tempo" in pieno relax.
Sono ispirate a quattro differenti zone della Toscana: Lucca, Firenze, Chianti e Maremma.